Főkategóriák
Mások ezeket vették
Enyhébb, mint az ecet, finomabb, mint a citrom. A Verjus egy savanyú lé, amelyet a szőlő préselésével nyernek. Jelentősen enyhébb, mint az ecet. A francia, a török és az iráni konyhában előszeretettel alkalmazzák fűszerezéshez. A Verjus nem teljesen érett szőlő, az ecet, a citrom vagy a bor ízletes alternatívája. Kalóriatartalma alacsony és vegán. Egy természetes ízfokozó.